שלת מבשלים לכם ארוחות חגיגיות לערב פסח

חג פסח בפתח חג של סגנונות וקרב ובא ההכנות בעיצומן, כל שנה בכל בית שואלים מה נכין השנה? מה נבשל? לכמה אורחים? השנה חברת מבושלת אחת החברות הגדולות והמוכרות בישראל לארוחות מוכנות ושירותי הסעדה  באה לקראת הקהל הרחב ולקוחותיה הקבועים, בהכנת ארוחות חג טעימות, מזינות ובריאות במגוון רחב של סגנונות וטעמים.
המבושלת משקיעים מחשבה, תוך הקפדה על הפריטים הקטנים בניצוח של שף החברה.

חברת מבושלת נוסדה בשנת 1988 במושב מבוא חורון שבעמק איילון
הצוות מקצועי בשילוב שף מקצועי, מחלקת אבטחת איכות יועץ קולינארי, טכנולוג מזון ותזונאית.
החברה מספקת ארוחות בטכנולוגיות שונות - ארוחות חמות, מצוננות, קפואות, מעוקרות
הארוחות ארוזות במגוון סגנונות וטעמים לכל מטרה



מבושלת נותנת את תשומת ליבה לשלבי ההכנה,  חברת מבושלת מכילות את כל רכיבי התזונה החיוניים בהתאמה לדרישות הבריאות של סועדים בגילאים שונים, תוך הקפדה על חומר גלם טריים ואיכותיים, אסטטיקה, ניקיון ובדיקות מעבדה לפיקוח ובקרה בכל שלב מתהליכי היצור.
החברה אינה משתמשת בחומרים משמרים, מונוסודיום גלוטומט, אבקת מרק וצבעי מאכל.
חברת מבושלת עומדת תחת פיקוחו והשגחתו של הרב יונה דברת שליט"א רה היישוב מבוא חורון.

ההבדל חברת מבושלת לבין חברות אחרות בענף המזון?
מבושלת חברת מזון המספקת עשרות אלפי מנות ביום.
חברה יצרנית שמייצרת את כל המוצרים בחברה באופן עצמאי בשונה מחברות אחרות
בעלת תקני איכות 2000-9001 ISO מכון התקנים הישראלי ותקן HACCP בפיקוח מכון התקנים הישראלי.
חברת מבושלת מסעידה מגוון רחב של סוגי לקוחות ובניהם גם לקוחות פרטיים על ידי אספקת ארוחות עד בית הלקוח.





השנה מבושלת מציעה ערכה אחת מיוחדת המורכבת מהמנות המשובחות והמוצלחות ביותר.
שילוב מנצח של טעם משובח והקפדה בריאותית והתוצאה הענקת ארוחה לאורחים ולמשפחה כסעודת פסח מושלמת.

ערכה אחת מכילה 11 סוגי מנות ארוזות בצורה אסטטית ונקיה בכל אריזה  5 מנות המתאימה ל 5 סועדים.
סה"כ מנות בכל הערכה 55 מנות
במחיר 799 ש"ח בלבד.
מהערכה השניה 5% הנחה.

פירוט מנות הערכה-

פותחים עם מרק עוף וכופתאות עוף -

מרק עוף עם כופתאות של עוף וירקות שורש - בצל, גזר, תפוח אדמה, סלרי, קישוא ופטרוזיליה

מנת ביניים פותחים עם דגים

דג נסיכה בנוסח חריימה אפוי - חריפות עדינה

דג נסיכת הנילוס, עגבניות, פלפלים, עשבי תיבול ותבלינים

דג פילה סלמון בניחוח ריחן-

פילה סלמון אפוי בשמן זית, שום ובזיליקום בליווי קוביות לימון ופלפלים, הדג ברוטב פסטו.

מנות עיקריות-

גלילות חציל במילוי בשר -

פרוסות חציל מגולגלות במילוי בשר בקר טחון, אפויות ברוטב עגבניות.

פרגיות ממולאות בנוסח השף -

פרגיות ממולאות בשר בקר וירקות צלויות ברוטב ריבת בצל

צלי בקר ברוטב בורגיניון-

פרוסות צלי בקר ברוטב פטריות ויין אדום.

חזה עוף בגריל ברוטב פטריות וסלרי-

פילה עוף מוקפץ בדבש ותמרים-

תפוחי אדמה בעשבי תבלין-





תפוחי אדמה בייבי מתובל בשמן זית ועשבי תיבול פטרוזיליה רוזמרין ואורגנו

פשטידת פטריות-


פשטידת פטריות ותפוא בצל ביצים קמחי תפוא ותבלינים

תבשיל ירקות הגינה-


תבשיל ירקות הגינה קוביות בטטה ותפוא פלפלים צבעוניים בצל וסלרי בשמן זית ותבלינים



מה שנשאר רק להכין כמה סלטים וקינוחים ובתאבון.

המנות טעימות מאוד אם לא הייתי יודעת שהמנות מוכנות ורק לחמם בתנור כל מנה הוראות חימום הייתי בטוחה שקיבלתי משלוח ממסעדה.

ממליצה בחום

תכשיר כינים היחיד ב-5 דקות

כל שנה אותו הסיפור עונת הכינים מגיע כמעט לכל בית , כל שנה הולכים לבית מרקחת או סופר פארם לקנות מסרק סמיך ותכשיר בתקווה שיעזור והשקט יחזור להיות בראש ילדנו.
תכשיר חדש של ריזאלטס - תכשיר חדש המשמיד כינים היחיד ב- 5 דקות.

אופן השימוש:

11. על שיער יבש, מורחים כמות נדיבה על השיער והקרקפת (מומלץ להשתמש ב-50 מ"ל לכל טיפול) וממתינים 

      5 דקות בלבד.
22. מסרקים את השיער באמצעות מסרק הכינים המצורף באריזה, לסילוק הכינים המתות וביצי הכינים. החומר  מאפשר סירוק קל, ללא כאבים.

32. שוטפים את השיער למסירים את התכשיר באמצעות שמפו.

  4. במידת הצורך, יש לחזור על הטיפול לאחר 7 ימים.- (לדעתי מומלץ לחזור על הטיפול כטיפול מונע)

    

הידעתם? 

כמה מיתוסים על כינים:

·    * בעלי שיער צבוע נדבקים באותה מידה כבעלי שיער רגיל.  שימוש בחומרי צבע לטיפול בכינים אינו יעיל.

ה   * החדר של הילדים מלא בבובות פרווה? הסיכוי להידבק מבובות פרווה, מצעים, סדינים, מסרקים, הוא נמוך     משמעותית בהשוואה לסיכוי להידבק ממגע ישיר מראש לראש.
     * תדעו ש...כינים זקוקות לדם אנושי כדי להזין את עצמן ולכן לא יוכלו לשרוד מעבר ליום יומיים מחוץ לראש     אנושי. 

·    * הכינה עצמה אינה מעבירה מחלות. אך תופעת הגירוד של עור הקרקפת עשויה לחשוף את הילד או הילדה   לזיהום.

·    * כינים אינן יודעות לשחות, וסיכוי להידבק בבריכת שחייה זהה לכל מקום אחר, בתנאי שמתקיים מגע ישיר     בין ראש לראש. הכינים יודעות לעצור את נשימתן ולכן השהייה במים אינה מהווה סכנה עבורן.

·   *  כיני ראש מסוגלות לחיות על הראש האנושי בלבד. לא ניתן להידבק בכינים מבעלי חיים: כלבים, חתולים       יונים וחיות מחמד אחרות. אין העברה בין בן אדם לחיה או מחיות לבני אדם.

·   *  יש דמיון בין ביצי כינים לקשקשים, שמתבטא בנקודות לבנות על השיער. אבל ביצי כינים צמודות בחוזקה לשיער וקשה להסירן, בעוד שקשקשים ניתן להסיר בקלות.

חג פסח מגיע עם החזרת של סלטי צבר

אצלינו כמו כל משפחה בערב פסח על השולחן תמיד יש את המקום לחזרת, אצלינו את החזרת אנו אוכלים עם גפילטע פיש ליד.

סלטי צבר לכבוד חג פסח הקרב ובא משיקה מהדורה של אחד ממאכלי הדגל האהובים של חג פסח חזרת. חזרת של צבר מבוססת על סלק ועל שורש החזרת המייצג את המרור בקערת ליל הסדר.

החזרת של צבר ניתן לשלב במגוון מאכלי החג דוגמה: קציצות דגים, כבד קצוץ, גפילטע פיש וניתן למרוח מנה נדיבה מהחזרת על מצה. 

לפי סקר שנערך מידי שנה נמכרות בתקופת חג הפסח כ- 300,000 יחידות של סלטי חזרת, פי 10 מאשר בחודש רגיל

חזרת-

  משקל הקופסה 150 גרם                                                                              

מחיר 9-11 ש"ח (מחיר על פי mysupermarket)                                                                    

  כשרות:בד"צ העדה חרדית,                                                                                                           

 ניתן להשיג בכל רשתות השיווק.

חג פסח עם סילאן גריל סילאן וחרוסת המתאימה לחג הקרב ובא

חג הפסח קרב ומגיע אלינו וההכנות בעיצומן חברת "תמר כנרת" החברה הוותיקה והמובילה בישראל לגידול תמרים וייצור סילאן מביאה לקראת חג הפסח 3 מוצרי תמר כנרת איכותיים שישדרגו את המנות ואת שולחן חג הפסח ומתאים לא רק לחגים גם לימים אחרים.

חרוסת, סילאן-גריל, סילאן טבעי 

חרוסת:

בכל שולחן בסדר פסח מונח יחד עם צלחת הברכות חרוסת.
"חברת תמר כנרת" משיקה במיוחד לחג הפסח הקרב ובא חרוסת ביתית במתכון ייחודי.
החרוסת מכילה תמרים, תפוח עץ, אגוזים, יין אדום ותבלינים השילוב של כל המרכיבים יוצר מרקם נפלא וטעם עדין.
החרוסת בהכשר חתם סופר בני-ברק מהדרין, ללא חשש לקטניות
תכולת הצנצנת 250 גרם
מחיר מומלץ לצרכן: 12 ש"ח

ניתן למצוא מתכון לחרוסת עיראקית קלה להכנה באתר "תמר כנרת"
קישור למתכון: https://www.youtube.com/watch?v=2kigm22-mFM


סילאן גריל:

רוטב סילאן- גריל מתאים לפיקניקים - לברביקיו המתאים בחופשת פסח וסילאן גריל מתאים גם לתבשילים בבית.
את רוטב סילאן-גריל ניתן להכין מרינדה ייחודית בטעם וארומה אשר ישדרג לנו את המנגל ב"מנגל שף"
הסילאן מגיע בבקבוק נוח לשימוש, בקבוק לחיץ וקל.
תכולת הבקבוק 350 גרם 
מחיר 16-18 ש"ח.


סילאן טבעי:

הסילאן הטבעי שאנו מכירים סילאן תמרים אחד ממוצרי המזון הוותיקים במזרח התיכון אשר נחשב בשנים האחרונות יחסית לחדש אצלינו בישראל.
סילאן טבעי משמש כצריכת תחליף בריא וטעים לסוכר ולממתיקים אחרים, הסילאן משמש בבישול. 
מרקם שלו נוזלים, טעם מתוק יותר מדבש, טעמו עדין.
הסילאן מגיע ללא חומרים משמרים, ללא תוספת סוכר, מכיל סיבים תזונתיים, מינרלים רבים ואפס שומן המתאים מבחינה בריאותית ותזונתית.
הסילאן מגיע בבקבוק לחיץ וקל לשימוש
תכולתו 400 גרם
מחיר 20 ש"ח.

את הסילאן והחרוסת ניתן להשיג בכל רשתות המזון.

אני הכנתי מתכון מסילאן- גריל תבשיל מהיר וקל 

חזה עוף וקוביות מיני תפוחי אדמה ברוטב סילאן-גריל:

מצרכים:
חצי קילו חזה עוף חתוך לרצועות 
בצל חתוך לרצועות דקות
3-4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות
רבע כוס סילאן גריל
2 כפות גדושות רוטב שום דבש לעוף של קנור
מלח פלפל
כף גדושה אבקת מרק בצל
כפית כורכום
פחות מכף אבקת מרק עוף

אופן ההכנה:
בסיר סוטאג לחתוך את הבצל לטגן קלות להוסיף את רצועות חזה העוף לאחר שהחזה עוף עד שהחזה התבשל (צבע לבן), להוסיף את קוביות תפוחי אדמה טיגון קל להוסיף את התבלינים את הסילאן גריל ורוטב שום דבש מים רבע סיר לבשל חצי שעה לתאום תיבול ולתקן.

בתאבון 


אתר 'תמר כנרת' החדש: www.tamarkineret.co.il

פסטרמה ללא גלוטן של טירת צבי

אצלינו בבית אוהבים מאוד כריכים עם נקניקים.
טירת צבי משווקת סדרה החדשה
 שלושה מוצרים למעדניות:
פסטרמה דבש וסילאן, פסטרמה ברביקיו ופסטרמה בציפוי פלפלים.

וסדרה חדשה של פסטרמה ללא גלוטן,
כל אריזה מכילה 200 גרם נקניק
ללא גלוטן
מרכיבים טבעיים בלבד
ללא תוספת חומרים משמרים למעט סלרי טבעי
ללא תוספת פוספטים מעבר לקיים באופן טבעי בבשר
ללא תוספת מונוסודיום גלוטמט
הפסטרמות דל שומן מקור טוב לחלבון

סדרה של שלוש אריזות למדף:
פסטרמה דבש וסילאן

פסטרמה ברביקיו

פסטרמה פפריקה

הכנתי לילדי כריכים עם הפסטרמה ללא גלוטן מהסדרה על המדף.

אני והילדים לא הרגשנו בהבדל בין פסטרמה רגילה לעומת פסטרמה ללא גלוטן.
אהבתי מאוד את המוצר מגיע באריזות נוחות לשימוש.